C'est LE restaurant japonais de Lyon où il faut aller si vous êtes à la recherche d'authenticité et de simplicité.
Au 81 rue Duguesclin, dans le 6ème arrdt se trouve, derrière une devanture très sobre, un excellent japonais (ya plein de japonais qui viennent y manger comme ceux de la rue Ste Anne à Paris, c'est très bon signe ;)).
Pour le decorum, ne cherchez rien. Chaises et tables en bois hyper rustiques, pas de déco ou de chat qui bat de la patte derrière l'oreille, pas de musique chelou ni de roseau ou de bambou verdoyant.
Pour la carte, assez peu de choix, des tarifs corrects.
Personnellement j'ai craqué pour un menu avec du Saumon cru sur du riz, c'était une tuerie, je n'ai pas d'autres termes. je vous recommande également leur apéritifs, très légers et rafraichissants.
Bon à savoir:
1/ il est prudent de réserver
2/ La saint jacques ou la fondue se font sur commande
3/ Leur saké chaud est redoutable
4/ Leur mousse de clémentine au dessert est diabolique
A découvrir !
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