Vinaigrette dite à la japonaise

Vous vous êtes déjà interrogés sur la recette de cette délicieuse vinaigrette qui accompagne notamment la salade de chou blanc dans de nombreux restaurants japonais en France?

Et bien voici une recette qui m'a beaucoup plu!!!

Dans un blender (ou mixer ou bien un bol avec une girafe), verser:

• un œuf
  
• une cuiller à café de Wasabi
• une cuiller à soupe de sel
• 2 cuillers à soupe d'huile de Sésame
• 1 cuiller à soupe d'huile de Tournesol (ou autre huile sans goût pour atténuer celui de l'huile de sésame)
• 3 cuillers à soupe de vinaigre de riz
• 3 cuillers à soupe de sucre en poudre

Mixer une première fois, ajouter 3 cuillers à soupe d'eau bouillante. Mixer à nouveau.

C'est prêt !!! Cette sauce accompagne à merveille toutes sortes de crudités, à vous de laisser parler votre imagination :-)